Sade Ekmek

Sade ekmek, genellikle hamurun az miktarda maya veya hiç maya kullanılarak yavaş fermente edilmesiyle yapılır. Bu yavaş fermentasyon, ekmeğin lezzetini arttırır ve besin değerini arttırır. Sade ekmek, daha az işlem görmüş ve daha yüksek lif içeren bir alternatif olarak kabul edilir. Ayrıca, sade ekmek, genellikle gluten içermez veya gluten içeriği daha düşüktür.

Kategoriler: , Etiketler: ,

Açıklama

Sade ekmek, tam buğday unu, su, maya ve tuzdan yapılmış basit bir ekmek türüdür.

Yorumlar

İlk yorumu yapan siz olun!

“Sade Ekmek” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İlgili ürünler