Aşure, ülkemizin mutfağının popüler tatlılarından biridir ve özellikle Muharrem ayında, İslam takviminde ayin adı olarak bilinen, İslam ülkelerinde ve İslam dünyasında önemli bir yer tutan ayda yapılır ve tüketilir. Aşure aynı zamanda önemli bir yere sahip olan bir halk tatıdır.