Köfteler, genellikle yuvarlak veya oval şekilde hazırlanır ve sonra una bulanır. İçi, kıyma, soğan, pirinç ve baharatlar gibi malzemelerle doldurulur. Kıymalı İçli Köfte, genellikle sıcak olarak servis edilir ve yanında yoğurt veya salata ile sunulabilir.