Su Böreği

Yufka hamurunun içine peynir, tuz ve bazen de diğer malzemeler eklenir,daha sonra yufka hamuru suda yumuşatılır ve katlanarak peynirli su böreği oluşur. Bu yemeğin hazırlanması oldukça kolaydır ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Peynirli su böreği genellikle sıcak olarak servis edilir ve sos veya salata ile birlikte servis edilir. Bu yemeğin lezzeti, peynir ve yufka arasındaki uyumun yanı sıra, suda yumuşayan yufkanın lezzeti ile değişir.