Şehriyeli Pirinç Pilavı ise, şehriye (ince, uzun, yassı pirinç) ve et (genellikle tavuk veya dana) ile hazırlanan bir pilav türüdür. Pilav, etlerle birlikte pişirilir ve sıcak servis edilir. Tavuk Sote & Şehriyeli Pirinç Pilavı yemeğin lezzetini arttırmak için, pirinci et suyunda pişirir, soğan, domates, tuz ve baharatlarla lezzetlendirilir.